เผยแพร่เมื่อ/created date: 22 Feb 2017

ข่า

Alpinia galanga L.
ข่าบ้าน
Zingiberaceae
ส่วนเหนือดินสูง 100 - 200 ซม. ใบรูปหอกแกม รูปขอบขนาน แผ่นใบเกลี้ยง มีขนบริเวณขอบใบ ช่อดอกออกกลางกลุ่มใบ กลีบเลี้ยงสีเขียวอ่อน กลีบดอกสีขาวหรือเหลืองอ่อน กลีบสเตมิโนดยาวเรียว สีขาวมีเส้นสีแดง กลีบปากสีขาวมีเส้นสีแดง ผลกลม ผลสุกสีส้มหรือแดง
ในประเทศไทย พบส่วนใหญ่เป็นพืชปลูก และพบตามธรรมชาติในปา่ ทุง่ หญา้ หรือป่าเบญจพรรณที่ระดับ 100 - 1,300 ม. จากระดับนํ้าทะเล ต่างประเทศพบบริเวณจีน อินเดีย บังกลาเทศ พม่า เวียดนาม มาเลเซีย และอินโดนีเซีย
เหง้า ต้มนํ้าดื่มช่วยขับลม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ แก้บิด ช่วยขับนํ้าคาวปลา เหง้าสด ฝนทารอยฟกชํ้า ลดอาการบวม แก้กลากเกลื้อน เหง้า ต้นอ่อน และดอกอ่อน รับประทานเป็นผักสดหรือผักลวก หรือใช้ประกอบอาหาร

หนังสือการใช้ประโยชน์พืชวงศ์ขิงในประเทศไทย

Book: Uses of Zingiberaceae in Thailand

3615 views

แสดงความเห็นและอภิปราย/discuss

   

Your E-mail:

Your Name: